Gà viên phô mai và rau củ

Món này mình hay làm để thêm những loại rau củ mà con mình ít chịu ăn nếu bắt ăn rau riêng. Thêm phô mai vừa ngon, dẻo, thơm mà lại thêm đạm và calci cho bé. Nướng lên dòn ăn rất ngon. Nhà nào không có lò nướng có thể chiên nhé. Và dùng các loại rau củ khác cũng được nhé

Xem thêm

Gà viên phô mai và rau củ

Thao Tran @cook_6763260

Đã lưu

Nguyên Liệu

500 gthịt gà xay (má đùi gà hay ức gà, tuỳ sở thích)
100 gphô mai cheddar. Có thể mua phô mai bột nếu không có đồ bào
Nửa củ cà rốt
100 gbông cải xanh
Bột chiên giòn
Bột chiên xù

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cà rốt và bông cải xắt nhỏ
2

Nêm muối tiêu vào thịt xay. Mình dùng muối biển và tiêu hạt có đồ xay trên nắp xay thẳng vào nên không biết chính xác mấy thìa. Các bạn có thể ước lượng rồi điều chỉnh lần sau
3

Bào phô mai vào thịt. Nếu mua phô mai bột thì rắc vào thôi. Trộn lên, cho cả cà rốt, bông cải vào trộn cùng
4

Trộn đều xong viên miếng tròn tròn vừa ăn, tẩm vào bột chiên giòn (đã hoà cùng với nước), sau đó tẩm vào bột chiên xù (bread crumbs), để ra đĩa
5

Bỏ vào lò nướng 15 phút ở nhiệt độ 180C. Thế là xong và măm thôi