Canh thịt bò đậu hũ cho 1 ngày mưa
Món này do mẹ dạy mình làm. Hôm nay mình cũng nấu nhưng ko có nồi áp suất hầm thịt nên cũng ko thể ngon bằng. Vui thay là bạn bè đến nhà chơi ăn lấy ăn để và có bạn xin canh đem về :"> sung sướng quớ
Canh thịt bò đậu hũ cho 1 ngày mưa
Món này do mẹ dạy mình làm. Hôm nay mình cũng nấu nhưng ko có nồi áp suất hầm thịt nên cũng ko thể ngon bằng. Vui thay là bạn bè đến nhà chơi ăn lấy ăn để và có bạn xin canh đem về :"> sung sướng quớ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò thái ô vuông. Nếu ko có nồi áp suất thì thái nhỏ hơn nhé
- 2
Gừng đập dập, băm nhỏ. Ướp thịt bò vs gừng, chút bột canh, hạt tiêu và gia vị bò kho trong khoảng 20 phút
- 3
Cho dầu ăn vào nồi. Phi gừng, hành, tỏi băm đến ngả vàng thì cho thịt bò vào đảo săn. Sau đó cho nước vào. Hớt bọt khi nc bắt đầu sôi và hạ lửa nhỏ để nc ko bị đục. Sau đó nêm chút bột canh. Đậy vung chờ thịt mềm
- 4
Khi thịt mềm thì cà chua bổ múi cau, đậu hũ cắt miếng vừa phải thả vào nồi đun tiếp tầm 10-15 phút. Có thể vớt vỏ cà chua nếu thích. Nêm lại bằng nước mắm ngon (mình cho khoảng 3-4 thìa canh). Thêm 1 nhúm đường (1/4 thìa cafe) để trung hòa
- 5
Múc canh ra bát. Rắc hành ngò hạt tiêu lên và thưởng thức thôi 😁😁
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận