Lá đinh lăng kho cá điêu hồng

Vẫn là series lá đinh lăng. Mọi người có trồng cây đinh lăng ở vườn nhà thì cứ tự tiện thực hành đi nhá.

Vẫn là series lá đinh lăng. Mọi người có trồng cây đinh lăng ở vườn nhà thì cứ tự tiện thực hành đi nhá.

Nguyên Liệu

1

Cá làm sạch và thấm khô
2

Ướp cá với bột nên, tiêu khoảng 15'
3

Chiên cá với 1 thìa dầu cho thịt cá săn, chắc
4

Trở cá để chiên cả hai mặt cho vàng đều
5

Sau khi chiên xong ta cho cá ra đĩa, dùng nồi này phi thơm hành tỏi rồi cho đường, mắm, nước màu vào đun sôi thì sếp cá vào nồi và đun
6

Mình cho thêm 1/2 chén nước dùng vào rồi đun lửa vừa. Cho nước tương và lá đinh lăng đã thái và nồi cá
7

Tiếp tục kho rim nhỏ lửa cho đến khi cạn
8

Lá đinh lăng thấm béo và thơm của cá, nồi cá kho vừa ngon, béo, bổ mà mọi nhà ai cũng có thể kho như vậy.
9

Thử đi hỡi những người chăm chỉ.