Đầu tiên đậu xanh ngâm rồi nấu cho mềm rồi xay nhuyễn, kế cho tý đường sên cho đậu ráo rồi vo lại từng viên tròn nhỏ. Hạt sen hầm mềm. Củ năng gọt cắt hạt lựu, chia làm 3 phần. Gừng cắt chỉ nhỏ cho vào cùng nồi nước đường đun cho tan đường

Củ năng chia 3 phần cho từng phần màu trắng sên với tý đường cho kẹo lại. Màu đỏ lấy từ củ dền hoà vào chén củ năng cho thấm màu rồi cũng sên trên bếp với tý đường. Màu lá dứa cũng làm như trên

Áo bột 3 màu củ năng cho vào từng bịch với 2 tbsp bột năng lắc đều. Đun 1 nồi nước cho sôi rồi thả những viên củ năng vào trụng khi viên bột nổi lên thì vớt ra.

Cho viên bột vào tô nuôc lạnh để bột được trong, sau vớt ra để ráo. Khi nồi nước đường sôi cho hạt sen vào sôi tiếp cho dừa sợi và viên củ năng vào

Lúc này nêm lại đường cho hợp khẩu vị, sôi thêm lần nữa tắt bếp, múc ra chén rồi thả từng viên đậu xanh vào. Trên rắc đậu phộng đâm và hạt chia.