Mì Nấm Chay
Bòn Bon @bonbonhcm
#12thangbepvui
Bữa trưa có một mình ăn nên nấu chay rau củ cũng dễ ăn.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nấm rửa nhanh vẩy ráo, xào sơ với xíu muối. Cũng xào cà chua vậy luôn.
- 2
Phi thơm poro rồi thêm nước dừa nấu cùng hành tây, vì lười hầm nước dùng chay nên mình nấu nước dừa cho nhanh. Nước sôi thêm nấm xào, đậu hũ, nêm xíu muối. Nước dừa ngọt sẵn nên mình không nêm thêm.
- 3
Trụng mì vừa chín tới cho vào tô. Múc nước lèo và các loại topping lên trên thêm hẹ lá nữa là xong.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Mì Xào Nấm Chay Mì Xào Nấm Chay
#12thangbepvuiĐầu tháng ngày chay còn rau củ trong tủ lạnh mình vét được mấy đĩa mì.
-
Cháo Nấm Chay Cháo Nấm Chay
Thấy 2 loại nấm tên nghe hay nên mình mua về nấu cháo nấm. Cháo nấu bằng cơm nguội nên cũng nhanh. Sáng ăn nhẹ bụng lắm, mình cho thêm gừng sợi cho ấm.#12thangbepvui -
Chả Lụa Chay Kho Nước Tương Chả Lụa Chay Kho Nước Tương
#12thangbepvuimùng 1 Tết, nhà mình cúng mâm chay có món cơm trắng ăn cùng chả lụa kho, rau củ xào chay, canh chua chay. -
Mì Soba Xào Nấm Chay Mì Soba Xào Nấm Chay
Mì soba kiều mạch có mùi thơm, xào nấm và rau củ rất ngon. Rau củ theo mùa có gì xào nấy tạo nên một món chay thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. -
Hủ Tiếu Mì Xào Chay Hủ Tiếu Mì Xào Chay
Ăn chay có một mình nên vét tủ lạnh, còn gì xào đó
-
Canh Nấm Bông Cải Chay Canh Nấm Bông Cải Chay
Ngày đầu tháng bắt đầu bằng một tô canh chay thanh mát. Nước dùng nấu từ rau củ nên ngọt thơm. -
Canh Nấm Rơm Rong Biển Chay Canh Nấm Rơm Rong Biển Chay
#cookpadapron2025 món chay mùa Vu lanMột món canh nấu rất nhanh với rong biển dự trữ cho bữa cơm chay. Lần này mình nấu với nước dừa. -
Mì Xào Giòn Chay Mì Xào Giòn Chay
Ngày chay nấu 1 nồi ăn cả ngày 😅 món ăn có màu sắc đẹp mắt, kết hợp vị ngọt thanh từ rau củ nấm và độ giòn của mì rất thú vị. -
Mì Cay Trộn Nấm Mỡ Mì Cay Trộn Nấm Mỡ
Để bớt tội lỗi với bản thân khi thèm ăn mì cay, tôi thường trộn thêm các loại rau củ quả, lần này là nấm mỡ, ít giá và hành lá, vẫn cay điên dại nhưng có thêm chất xơ nên cảm giác lành mạnh hơn một chút.#HappybirthdayCookpad#GlobalApron2024
-
Canh Nấm Rau Củ Chay Canh Nấm Rau Củ Chay
Ngày chay thanh đạm với canh rau củ nấm các loại tuỳ ý. Bình thường mình nấu sẵn nước dùng, nhưng nếu không có thời gian dùng nước dừa xiêm ngon ngọt lại tiện lợi nữa ạ. -
-
Bánh Mì Hấp Chay Bánh Mì Hấp Chay
Tận dụng bánh mì cũ làm một món ngon miệng, mà ngày chay nên Bòn Bon tiện làm luôn món chay. 😊
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24003919
Bình luận (2)