Bánh củ khoai môn

Huyen le Tran
Huyen le Tran @cook_16064030
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2h
48 củ
  1. 35 g×48 nhân
  2. 440 gbột mì
  3. 110 g
  4. 200 gnước
  5. 80 gđường
  6. 1 mcbột khoai tím
  7. 140 gbột mì
  8. 130 gbột năng
  9. 140 g

Hướng dẫn cách làm

2h
  1. 1

    Nhân có thể hấp khoai cao xay nhuyễn thêm đường sữa và sên dẻo, có thể dùng nhân dừa, để đỡ mất thời gian mình dùng nhân trung thu và nhân dừa có sẵn

  2. 2

    Chia bột vỏ và bột ruột thành 12 phần vì mỗi phần sẽ chia lại làm 4 cán bột như làm bánh pía, túm bột ruột vào trong cán mỏng gập 3 cán lài và cuộn tròn chẻ đôi theo chiều dọc và cắt đôi chiều dài

  3. 3

    Cán mỏng phân nủa phần bánh đặt bề trong xuống cán mỏng lại cho nhân vào sao cho củ khoai có vân nằm ngang

  4. 4

    Múc 1mc bột ca cao cho nước vào sền sệt quét kín một đầu chừa một đầu rồi đem nướng khoảng 20 phút

  5. 5
  6. 6

    Bánh chín lấy ra để nguội

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Huyen le Tran
Huyen le Tran @cook_16064030
vào

Bình luận (2)

Cookpad Dễ Thương
Cookpad Dễ Thương @cookpaddethuong
hay quá cô ơi, củ khoai môn cô làm giống thiệt 🌻

Các Món Tương Tự