Mỳ jjambbong Hàn Quốc
Yuri @cook_109570920
Mỳ jjangbbong Hàn Quốc đậm vị, phù hợp với các bạn thích ăn món Hàn
Mỳ jjambbong Hàn Quốc
Mỳ jjangbbong Hàn Quốc đậm vị, phù hợp với các bạn thích ăn món Hàn
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch rau củ, cắt nhỏ vừa ăn
- 2
Cho ba chỉ vào áo chảo đến khi ra nhiều mỡ, cho thân hành baro, tỏi băm vào xào thơm
- 3
Đã dậy mùi thơm thì cho hành tây, cà rốt, cải thảo, 1 thìa nước tương, 3 thìa bột ớt vào xào đến khi rau củ hơi mềm, dùng khò lửa cầm tay khò đều vào rau củ và thịt trên chảo cho có mùi lửa (bước này sẽ giúp mì có mùi lửa ngon hơn rất nhiều, không có bỏ qua cũng được) khò cho cháy xém chút mới ngon nhé
- 4
Đổ 1 bát nước tô đầy vào đun sôi (mỳ Hàn không cho quá nhiều nước như mỳ Việt mình). Cho gói gia vị mỳ và ớt, nấm hương đã ngâm nước vào đun sôi thì cho mỳ vào
- 5
Mỳ này cần 5p mới chín, tầm sôi được 2p thì cho đậu hũ non vào
- 6
Khi mỳ đã gần chín thì cho giá đỗ, phần lá hành baro lên trên đun sôi rồi tắt bếp và thưởng thức.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Kênh của mình chủ yếu là về các món Hàn và dùng chuẩn công thức Hàn, và mình dùng chủ yếu với mục đích lưu lại công thức của bản thân nên hướng dẫn sẽ có phần lủng củng.Bạn nào thích món ăn Hàn chắc sẽ hợp khẩu vị ạ. Các món ăn nhiều gia vị, vị khá đậm, khác với vị món ăn VN của mình rất nhiều. Gia vị Hàn toàn tiếng Hàn nhưng các bạn tìm trong siêu thị hoặc search trên shoppe đều sẽ có đủ ạ.
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Mỳ tương đen Hàn Quốc 짜장면 Mỳ tương đen Hàn Quốc 짜장면
Món này là tự làm sốt, và ăn với mỳ tươi chuẩn nhà hàng Hàn Quốc chứ không phải dùng sẵn mỳ ăn liền nha. Siêu dễ làm ạ. Món này các bé rất mê nha.
-
Mỳ tương đen Hàn Quốc Mỳ tương đen Hàn Quốc
Món ăn lạ miệng mang hương vị Hàn Quốc này sẽ là vị cứu tinh cho những ngày không muốn ăn cơm của các bạn đấy 😋😋
Riya Nguyễn -
Lẩu-canh Bò Bulgogi Hàn Quốc Lẩu-canh Bò Bulgogi Hàn Quốc
Đây là một món canh thanh đạm của Hàn ăn cũng với miến hoặc cơm đều được. Vị canh thanh ngọt vì Thành phần chủ yếu là các loại nấm và rau cải. Thích hợp cho mọi người mọi lứa tuổi.
-
Kim chi cải thảo hàn quốc Kim chi cải thảo hàn quốc
Lúc trước mình cứ nghĩ làm kim chi khó lắm cho tới khi mình được mẹ của cô bạn thân người hàn quốc của mình tận tay chỉ cho mình cách bà làm kim chi! Công thức này mình đã thay đổi một chút cho hợp với khẩu vị của nhà vì nhà mình thích ăn nhạt và ngọt hơn so với kim chi hàn quốc ở ngoài. Mời các bạn làm thử nhé! ;)
-
Lẩu kim chi hàn quốc Lẩu kim chi hàn quốc
Mình ở bên hàn quốc đã lâu nên cũng học được một số món ăn của họ nên mình muốn chia sẻ cho các bạn
-
CANH ĐẬU HỦ NON ITAEWON - HÀN QUỐC - SUNDUBU JJIGAE-순두부찌개 CANH ĐẬU HỦ NON ITAEWON - HÀN QUỐC - SUNDUBU JJIGAE-순두부찌개
Sau khi xem xong series phim Hàn Quốc đình đám Itaewon Class, mình quyết định lao ngay vào bếp làm ngay món canh đậu hũ non Hàn Quốc phỏng theo ông chủ của nhà hàng Danbam. Với hầu hết các nguyên liệu được chuẩn bị kỹ và mua tại shop korea nên mình cũng thấy khá hài lòng, ngon như lúc mình ăn ở Hàn vậy.#bepvang
-
Miến trộn Hàn Quốc Miến trộn Hàn Quốc
Hàn Quốc là đất nước rất giỏi truyền bá văn hóa ẩm thực qua các bộ phim truyền hình, game show... Trong đó, bên cạnh Kim chi thì món miến trộn Hàn Quốc (japchae) thường xuyên được xuất hiện. Sau đây, mình sẽ chia sẻ với mọi người cách làm miến trộn Hàn Quốc phiên bản Việt Nam nhé :)))
-
Mì tương đen hàn quốc Mì tương đen hàn quốc
Ta dùng gói mì ăn liền tương đen để chế biến tiết kiệm thời gian mà vẫn rất ngon! Đậm vị hàn quốc. #BepVang
-
Rabokki (Mỳ tokbokki chả cá) Rabokki (Mỳ tokbokki chả cá)
Vì mê món tokbokki Hàn Quốc nên mình đã lần mò nhiều công thức nấu nhưng không được hợp khẩu vị của mình lắm nên mình đã lần mò ra công thức này. Mong mọi người sẽ thích Pham Thanh -
Kim chi dưa leo Hàn Quốc trong vòng 30 phút Kim chi dưa leo Hàn Quốc trong vòng 30 phút
Món kim chi dưa leo Hàn Quốc dễ làm, thích hợp ăn với các món nướng hoặc ăn như một món ăn kèm. Xem video cách làm ở đây nhé https://youtu.be/JyuP9Hw_kyw
-
MIẾN TRỘN HÀN QUỐC | JAPCHAE | 잡채 MIẾN TRỘN HÀN QUỐC | JAPCHAE | 잡채
Mình rất đam mê ẩm thực trong đó có món ăn Hàn và Nhật. Với mỗi công thức dù đơn giản nhưng Ric cũng nghiên cứu khá kỹ để phần chế biến tương đồng với người bàn địa. Khi làm món này Ric lưu ý các bạn 2 điều:- phải mua đúng miến khoai lang Hàn Quốc. Mua miến Việt Nam là nó nhão nhẹt luôn đấy- vì các nguyên liệu phải xào riêng, nên cả nhà chỉ dùng tối đa 1 muỗng cafe dầu ăn khi xào thôi nha.- nếu yêu thích công thức của Ric, nhớ đăng ký kênh youtube chi Ric nha. ERIC'S HOME#bepvang -
Bún trộn Hàn Quốc - 매운 비빔국수 Bún trộn Hàn Quốc - 매운 비빔국수
Định lượng bằng thìa ăn cơmNgon nhắm, như mỳ trộn lạnh ở quán Hàn Quốc á.Nếu không có gia vị Hàn Quốc thì thay bằng gia vị Việt Nam, vị sẽ khác nhiều nhưng cũng ngon nha
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24778588
Bình luận