Bánh phở cho vào 1 cái tô, dùng tay tách nhẹ từng sợi phở rời ra. Sau đó bạn cho 1 thìa bột nêm và một ít mì chính vào trộn đều cuối cùng bạn cho bột năng vào trộn tạo thành lớp bột áo bám trên sợi phở.

Thịt bò mình mua thái sẵn nên chỉ về ướp với 1 thìa mì chính, hạt tiêu, 1 thìa xì dầu và một chút dầu ăn để tụ lạnh 15p

Rau cải ngọt rửa sạch xắt khúc 7-10cm. Nấm hương ngâm qua nước rửa sạch.

Cuối cùng bạn cho dầu vào 1 cái xoong nhỏ, chờ dầu sôi bạn cho từng ít một bánh phở tạo thành hình tròn cho vừa chiếc đĩa rồi bạn chiên sao cho vàng 2 mặt là được. Tiếp đến là xào thịt bò với rau cải, nấm. Bạn cho 1 chút nước khi xào để có nước sốt và 3 thìa xì dầu nữa là đc ạ