Nui bò bằm

Em đang bị béo, nên chỉ muốn ăn cái gì nhẹ chút. Nấu 1 nồi nước dùng để ăn bún mà lại thèm nui nên nấu luôn. 😂😂😂

Em đang bị béo, nên chỉ muốn ăn cái gì nhẹ chút. Nấu 1 nồi nước dùng để ăn bún mà lại thèm nui nên nấu luôn. 😂😂😂

Nguyên Liệu

1

Nui ngâm nước ấm cho mềm. Vớt ra để ráo.
2

Cho mía lau, xương, cà rốt, củ cải, hành tây vào nồi hầm nước dùng khoảng 1 tiếng. Hầm xương với mía lau trước rồi khoảng 30p sau cho ngliệu còn lại vào.
3

Thịt bò xay ướp gia vị, tiêu, tỏi cho lên xào nhanh.
4

Bỏ nui vào nồi nước dùng. Nui trong tắt bếp, nêm lại vừa ăn. Cho thêm tiêu.
5

Bỏ ra tô. Thêm hành ngò, thịt bò xào lên trên.