Canh súp rau

Name: Canh súp rau
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr sườn con; 100 gr bông cải xanh; 1 củ cà rốt; 1 củ su hào; 1 củ khoai tây; hành, ngò, hạt nêm, chút muối; 1 thìa nước mắm

Ng.T.Dung @cook_2537230

Món này ăn trước khi ăn các món giống như các ông Tây ăn súp.

Xem thêm

Canh súp rau

Ng.T.Dung @cook_2537230

Món này ăn trước khi ăn các món giống như các ông Tây ăn súp.

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

3 phần ăn

200 grsườn con
100 grbông cải xanh
1 củcà rốt
1 củsu hào
1 củkhoai tây
hành, ngò, hạt nêm, chút muối
1 thìanước mắm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Sườn chặt dài 3cm ướp chút bột nêm
2

Rau củ cắt quân cờ
3

Sườn non cho vào nồi đun to lửa cho sôi và vớt bọt. Nhỏ lửa và đun trong 20p, cho cà rốt vào trước vài phút sau đó cho su hào, khoai tây và tiếp đến là bông cải. Hầm cho mềm.
4

Hành, ngò vào cho ra tô, ăn món này rất mát cho ngày hè nóng bức