Tôm Hùm Hấp Tỏi

Name: Tôm Hùm Hấp Tỏi
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 con Tôm hùm 5kg; 6 tép tỏi bằm nhuyễn (nhiều hay ít tuỳ khẩu vị); 6 tép tỏi bằm nhuyễn (nhiều hay ít tuỳ khẩu vị) phi cho vàng và để qua 1 bên; 2 Muỗng Xì dầu pha lạc; 3 Muỗng Dầu ăn; 50 gram Hành xanh cắt nhỏ; 50 gram Ngò (không cắt)

Khai Vu @cook_2552659

My wife's favorite. Steam lobster with garlic and hot oil.

Xem thêm

Tôm Hùm Hấp Tỏi

Khai Vu @cook_2552659

My wife's favorite. Steam lobster with garlic and hot oil.

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

4 phần ăn

1 conTôm hùm 5kg
6 téptỏi bằm nhuyễn (nhiều hay ít tuỳ khẩu vị)
6 téptỏi bằm nhuyễn (nhiều hay ít tuỳ khẩu vị) phi cho vàng và để qua 1 bên
2 MuỗngXì dầu pha lạc
3 MuỗngDầu ăn
50 gramHành xanh cắt nhỏ
50 gramNgò (không cắt)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Tôm hùm cắt làm đôi theo chiều dọc, rồi cắt khúc dài khoảng 2 đốt tay. Xếp tôm vào dĩa sâu, xếp theo hình con tôm.
2

Rải đều 2 muỗng xì đầu xung quanh dĩa. Rải tỏi tươi bằm nhuyễn lên tôm. Hấp 5 phút.
3

Lấy tôm ra, dĩa nóng, xin cẩn thận. Rải hành xanh và tỏi phi vàng lên tôm. Đun sôi 3 muỗng dầu ăn rồi rưới đều lên tôm. Trang trí với ngò rí. Bon appetite!!!