Thịt chiên xù kiểu Nhật

Name: Thịt chiên xù kiểu Nhật
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g Thịt nạc vai :; 1 quả trứng gà:; tía tô xanh: 3 lá; 3 miếng phô mai lát(slide cheese):; 1 chút bột mỳ:; bột chiên xù; dầu ăn

Anks @cook_2583159

Phá cách cho món thịt chiên xù truyền thống :)

Xem thêm

Thịt chiên xù kiểu Nhật

Anks @cook_2583159

Phá cách cho món thịt chiên xù truyền thống :)

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 phần ăn

300 gThịt nạc vai :
1 quảtrứng gà:
tía tô xanh: 3 lá
3 miếngphô mai lát(slide cheese):
1 chútbột mỳ:
bột chiên xù
dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Thái thịt miếng dày khoảng 0,5 cm rồi đập dập cho thịt mềm. Rắc chút muối và tiêu lên rồi để tủ lạnh khoảng 10p (nhớ bọc màng)
2

Trải thịt ra, xé 1 nửa miếng phô mai đặt lên trên, tiếp theo là lá tía tô, rồi đến 1 miếng thịt nữa
3

Dậm miếng thịt vừa làm vào đĩa bột mỳ khô rồi nhúng vào trứng đã đánh tan sau đó lăn vào bột chiên xù và chiên
4

Có thể phá cách bằng cách cuộn thịt lại
5

Thành quả của món cuộn (vị y hệt chỉ là hình thức khác)