Bột pha để khoảng 30' cho bột ngấm nước. Mình rút kinh nghiệm là khg nên dùng chuối quá chín vì như vậy khi chiên thì ngọt nhưng mềm quá khó nhúng, khó chiên. Khi chuối còn hơi chín thì cắt đôi mình dùng nĩa châm lên 2 mặt chuối để dính bột. Chiên sơ lần đầu

Nếu thấy chiên lần một mà bột dính khg đều thì nhứng lần hai và cả hai lần đều chiên rất nhanh, chỉ cần bột bám là vớt ra

Cho vào chiên nồi khg khí để giòn và thu hồi bớt dầu từ trong chuối của lần chiên dầu

Đừng để lâu quá ăn sẽ cứng, giòn tới mức răng trẻ + già đều ăn được mà việc này tuỳ vào từng sở thích và gia đình.

Ăn một trái chuối chiên chắc cũng khg sợ lên cân đâu nên cứ thử đi vì cuối tuần mà. Mọi người có thể theo dõi mình thực hành trên livecooking của cookpad vào 16:00 (giờ Việt nam) ngày 1/7/17 nhé.