bắp rửa sạch, bào nhỏ.

Bắp bào xong cho vào tô, sau đó cho mắm và bột ngọt vào khuấy đều.

Cho tiếp bột chiên giòn và hành lá băm nhỏ vào khuấy đều.

bắt nóng chảo dầu, cho bột từng phần nhỏ vào chiên vàng vớt ra cho rao dầu, sau đó trình bày ra đĩa và thưởng thức. Có thể dùng kèm với tương ớt và rau sống các loại.