Làm và Rửa sạch. cá 🐟 rửa với muối cho bớt nhớt và tanh khứa cá làm 3 cho cá dể thấm gia vị nhớ bôi một lớp dầu mè lên cá (ít thôi) để cá bóng bẫy và ko bị khô. Lạp xưởng thái hạt lựu. Hành tây chẻ 4. Nấm rơm chẻ 2. Nấm mèo ngâm nước thái sợi.gừng thái sợi.thân quế chặt dài 3 đến 4cm

Làm sốt uớp cá: Cho nấm rơm nấm mèo 🐱 gừng lạp xưởng và thân cây quế vào tô thêm 1 muỗng cafe muối. Toi. 1 muỗng ca phê đường. Một muỗng cafe hạt nêm. Nữa muỗng bột ngọt. Nữa muỗng tiêu. 1 muỗng dầu mè. Cho ot trai neu thich Trộn hổn hợp lên cho vào bụng và bôi lên toàn thân.. Cho lá quế lớp một lớp mỏng dưới vĩ hấp cho cá lên.

Thêm hành tây hành lá trang trí thêm cà rốt tỉa hoa cho đẹp.. Hấp 15p dùng với nước mắm chua ngọt hoặc mặn tùy thích ăn với bún bánh tráng rau... Chúc các bạn thành công!