Cá rửa sạch để ráo chiên vàng với dầu có thêm chút muối, chiên lửa lớn

Măng cắt lát vừa

Xếp măng vào nồi

Cho cá đã chiên lên trên

Hành tím băm rối phi thơm cho gừng thái nhỏ vào đảo thơm và thêm cà chua thái hạt lựu, ớt vào xào chín

Thêm mắm, đường, nước vào chảo theo khẩu vị, đun sôi

Cho hh vào nồi cá

Bắc lên bếp đun lửa nhỏ đến khi cá chín thơm và cạn bớt nước thì tắt bếp

Món ngon cho bữa cơm gia đình