Thịt mua về rửa sạch xong r trần sơ - Bỏ thịt vào nồi luộc.

Vớt thịt để nguội, giữ nguyên phần nước luộc. Sau đó đập dập củ sả bỏ vào nồi nước luộc. - Thịt nguội rồi thì xé thành sợi

Bỏ phần thịt vừa xé vào một bát to r cho đường, bột canh, mì chính (tuỳ mọi ng,sao thấy cho vừa với mình là ok mà), ngũ vị hương, xay nhuyễn sả tiếp, ớt bột, gói bột điều. Tất cả trộn đều. R đổ vào nồi nước luộc thịt đã đập sẵn xả. Đun đến khi nào cạn nước. Sau đó vớt sả bỏ đi và lấy thịt ra bát Trộn tiếp gói bột điều còn lại. Rải đều ra đĩa, đến khi thịt khô và se lại là ok. Chúc các bạn thành công 😘 Made by Phạm Khánh Huyềni