Cơm trùm mền
Nghe cái tên là thấy ấm lòng rui 😁😁😁 thực ra là em chế từ món cơm chiên rau củ + omurice của Nhật! Bữa trưa vui vẻ 😂😃😄
Cơm trùm mền
Nghe cái tên là thấy ấm lòng rui 😁😁😁 thực ra là em chế từ món cơm chiên rau củ + omurice của Nhật! Bữa trưa vui vẻ 😂😃😄
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò thái mỏng, ướp ít hạt nêm, hành tỏi, tiêu, nước tương,
- 2
Tôm bóc vỏ thái hạt lựu ướp ít hành tỏi, hạt nêm, tiêu, muối
- 3
Khô gà
- 4
Rau củ thái hạt lựu (dưa leo bỏ ruột)
- 5
Hành ngò, lá basil thái nhuyễn
- 6
Làm nóng chảo với ít dầu, cho hành tỏi băm phi thơm, cho tôm, thịt bò đảo sơ 10s, cho lần lượt cà rốt + đậu ve + dưa leo + ớt chuông + bông cải xanh vào đảo đều tay 3', sau đó cho cơm vào trộn đều, cùng với khô gà, nêm lại theo khẩu vị (thường em chỉ thêm ít nước tương với hạt nêm là ngon ui)! Cuối cùng trước khi tắt bếp cho hành ngò basil vào đảo đều! Múc cơm vào chén nén chặt rui lật úp xuống dĩa to
- 7
Đập 2 quả trứng gà vào tô, thêm ít tiêu xay + hạt nêm đánh đều, làm nóng chảo với ít dầu ăn, thả vào 1 muỗng cơm bơ tường an, bơ tan chảy đổ hết chén trứng gà vào, giảm lửa, chán đều trứng ra chảo, khi mặt trứng se lại thi tắt bếp
- 8
Nhẹ nhàng úp trứng xuống dĩa cơm, sao cho trứng trùm đều kín hết cơm là ok, lấy ít tương cà + tương ớt để lên trên cho đẹp, khi ăn thì dùng muỗng tán đều khắp mặt trứng, đảm bảo ngon ạ 😁
- 9
Mọi người cũng có thể múc cơm cho vào giữa trứng trên chảo, rui nhẹ nhàng gấp lại ép 2 cạnh lại cũng ok ak, lam za thi có thể ghi chữ ở bên trên bằng tương cà, nhưng em lười làm thế này thui ak
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cơm chiên rau củ Cơm chiên rau củ
Trưa nay nhà còn ít cơm nguội, lục tủ lạnh còn rau củ, thế là làm món này giao cơm cho anh xã! Đủ màu sắc, ngon mà còn tốt cho sức khỏe 😁😋😚
-
Cơm rang bông cải trắng, ớt chuông, cà rốt và ngô ngọt Cơm rang bông cải trắng, ớt chuông, cà rốt và ngô ngọt
Với món này thì cơm là phụ, rau là chính và rau nhiều nhất là bông cải trắng, mấy loại rau kia chỉ để make corlor thôi nà! Rất ngon đấy ạ, bạn thử nhen!😁#GlobalApron2024#tiechoachonang
-
Cơm rang dưa bò Cơm rang dưa bò
Ra Hà Nội chơi, nghe tên lạ tai nên gọi ăn thử rồi về làm thử.
-
Cánh gà rang muối Cánh gà rang muối
Gặm gặm, mút mút, từng cái cánh gà giòn tan, thơm nứt, nhâm nhi ly bia, ui cái vui tao nhã của vợ chồng em 😃😄😁😁😁 -
Tuần 9: Thuyền gà rán (fingers food) Tuần 9: Thuyền gà rán (fingers food)
#9 Cứ khi nào đặt tên món ăn là cái văn dốt võ nát của e nó lại lòi ra 😂😂
-
Cơm bento: Mèo con đáng yêu (Phile cá diêu hồng sốt cam và rau củ hấp) Cơm bento: Mèo con đáng yêu (Phile cá diêu hồng sốt cam và rau củ hấp)
#monngontuoithoHôm nay là ngày Quốc tế Thiếu nhi 1.6, mình chia sẻ món "Phile cá diêu hồng sốt cam" dùng kèm rau củ hấp và cơm nghệ tạo hình em mèo nhé. Cá diêu hồng giàu canxi, phốt pho và cung cấp đa dạng các loại vitamin như vitamin A, B1, B2, E..., kết hợp cùng rau củ hấp để giữ lại trọn vẹn các chất dinh dưỡng từ rau củ, cơm nấu cùng tinh bột nghệ giúp cơm có màu vàng đẹp, không nồng mùi nghệ và lại có tác dụng đẹp da nữa.Mời bạn @RoseTruong vô bếp làm món này cho các bé thử nha
-
Ăn dặm menu 6 Ăn dặm menu 6
Cháo cá cơm sữa rau củSoup súp lơ xanh thịt gàBánh ngô khoaiSữa chuaMón cháo đúng là không có trứng nhưng do bữa trưa còn thừa 1 ít lòng đỏ trứng luộc nên mình cho vào luôn.
-
Mì gói nhà Pi Mì gói nhà Pi
Một chút biến tấu cho bữa trưa đầy năng lượng ( dựa trên công thức của anh Long Chef - bị tô mỳ nhà ảnh ám ảnh, cả buổi tối không ngủ được! Sáng phải triển liền) 🥰🥰🥰 -
Cơm chiên Kimchi Cơm chiên Kimchi
Bữa trưa nhanh gọn với cơm chiên kimchi 🍛🍳⏰ Bữa trưa nhanh gọn#5hthu5
-
Rau xào chay ngũ sắc Rau xào chay ngũ sắc
Bữa trưa với cơm gạo lứt của mình. Nêm gia vị vừa phải, cảm nhận vị ngọt tự nhiên của rau củ.
-
Tempura rau củ Tempura rau củ
#Daisucookpad2022 #bepcomnha#ebepvangTempura là món ăn rất nổi tiếng của người Nhật. Món ăn này thật ra rất đơn giản, chỉ là rau củ các loại nhúng bột và chiên giòn. Tuy nhiên, để làm món này thì cần có bột tempura, hôm nay mình sẽ thay bằng bột chiên giòn thông dụng nhé. Để hạn chế văng dầu thì mình cho chút muối hoặc bột khô vào chảo dầu sẽ giúp hạn chế điều này. Món này tưởng không ngon mà ngon không tưởng nha, đặc biệt các loại rau củ khó ăn sống như cà tím, ớt chuông... thì khi chiên giòn lên, mình không nhận ra là rau củ chiên mà tưởng như một món ăn vặt nào đó. Hãy cùng mình vào bếp nhé.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận