Tempura rau củ

#Daisucookpad2022 #bepcomnha
#ebepvang
Tempura là món ăn rất nổi tiếng của người Nhật. Món ăn này thật ra rất đơn giản, chỉ là rau củ các loại nhúng bột và chiên giòn. Tuy nhiên, để làm món này thì cần có bột tempura, hôm nay mình sẽ thay bằng bột chiên giòn thông dụng nhé. Để hạn chế văng dầu thì mình cho chút muối hoặc bột khô vào chảo dầu sẽ giúp hạn chế điều này. Món này tưởng không ngon mà ngon không tưởng nha, đặc biệt các loại rau củ khó ăn sống như cà tím, ớt chuông... thì khi chiên giòn lên, mình không nhận ra là rau củ chiên mà tưởng như một món ăn vặt nào đó. Hãy cùng mình vào bếp nhé.
Tempura rau củ
#Daisucookpad2022 #bepcomnha
#ebepvang
Tempura là món ăn rất nổi tiếng của người Nhật. Món ăn này thật ra rất đơn giản, chỉ là rau củ các loại nhúng bột và chiên giòn. Tuy nhiên, để làm món này thì cần có bột tempura, hôm nay mình sẽ thay bằng bột chiên giòn thông dụng nhé. Để hạn chế văng dầu thì mình cho chút muối hoặc bột khô vào chảo dầu sẽ giúp hạn chế điều này. Món này tưởng không ngon mà ngon không tưởng nha, đặc biệt các loại rau củ khó ăn sống như cà tím, ớt chuông... thì khi chiên giòn lên, mình không nhận ra là rau củ chiên mà tưởng như một món ăn vặt nào đó. Hãy cùng mình vào bếp nhé.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cà rốt cắt hai đầu và bào vỏ, rửa sạch, cắt que dài. Ớt chuông vàng và đỏ cắt đầu và phần ruột, rửa sạch phần hạt ớt bên trong và cắt lát dọc. Bắp non rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc. Nấm kim châm bỏ chân, rửa sạch. Đậu bắp cắt hai đầu, rửa sạch, cắt đôi. Đậu que bỏ hai đầu, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Bông cải trắng và xanh rửa sạch, tách từng búp nhỏ. Cho cà rốt, bắp non, đậu bắp, đậu que, bông cải xanh và trắng vào nồi, luộc chín tới với ít muối, vớt ra để ráo
- 2
Bột chiên giòn đổ ra tô lớn, thêm nước theo tỉ lệ như hướng dẫn trên gói bột, thêm 1mcf hạt nêm cho hương vị đậm đà và thêm 2 viên đá để bột được giòn hơn nha. Nhúng lần lượt từng loại rau củ vào lớp bột chiên giòn, cho vào chảo chiên ngập dầu
- 3
Cho vào giấy thấm dầu, dùng nóng với tương cà và sốt mayonaise. Món ăn giòn rụm, thơm ngon, phần ớt chuông the the có vị rất lạ và ngon. Đặc biệt, hạt nêm giúp món bột chiên thêm đậm đà hương vị. Món này có thể dùng như món chay cũng rất hợp
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Rau củ chiên xù và salad rau củ Rau củ chiên xù và salad rau củ
#Daisucookpad2022 #bepcomnha#ebepvangMón chiên xù với lớp vỏ giòn rụm, thơm ngon luôn là lựa chọn hàng đầu của các bé. Nhưng làm sao để kết hợp món chiên xù với các loại rau củ để bé thích ăn hơn nhỉ? Mình nhớ ngay đến món hành tây chiên xù mà thoạt nhìn cứ ngỡ là những khoanh mực. Hôm nay mình sẽ thử làm với các loại rau củ khác nữa nhé, và thêm món salad rau củ cho team món healthy nữa Annie Vo -
Bánh mì chiên tôm và rau củ Bánh mì chiên tôm và rau củ
#monngontuoitho#Daisucookpad2022 #beptuoithoMón Bánh mì chiên tôm là món ngon tuổi thơ của nhiều người, các bé rất thích vì món ăn rất hấp dẫn, nay mình kết hợp thêm rau củ các loại, bột chiên xù và mè. Ôi món ăn thơm lắm, giòn rôm rốp, ngon hơn phiên bản gốc rất nhiều lần@Emilys_pallete15 món ngon này mời em cùng thử nhé Annie Vo -
Tempura rau củ Tempura rau củ
Rau củ mà bạn ưa thích,một quả trứng gà,bột chiên giòn và bột chiên xù Bé tuyết -
Chả cá chay Chả cá chay
Món này thực ra là nấm kim châm trộn bột chiên giòn chiên lên. Cơ mà ăn cực cuốn, thêm rau gia vị vào thì ăn giống như chả cá vậy á! Các bạn thử nhen! Pham Huyen -
Tempura đậu bắp Tempura đậu bắp
Đậu bắp là loại thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng và chứa nhiều chất xơ thuận lợi cho quá trình tiêu hóa cũng như giảm được nguy cơ ăn vặt. Do vậy thực phẩm này cũng rất tốt để ăn kiêng mà không lo tác dụng phụ. Đơn giản dễ làm với món Tempura từ Nhật bản kết hợp vị nấm hương đậm đà từ hạt nêm Knorr, lớp vỏ giòn giòn mà không ngấy. Hãy lưu lại món ngon này nhé !! (Afamily)#bepvang DiepngocNguyen -
Salad da cá Salad da cá
#TapDeVang23Salad là một món ăn khai vị dễ chế biến theo sở thích của mỗi người. Hôm nay mình xin giới thiệu món Salad da cá với nguyên liệu mua sẵn là sốt mè rang và da cá chiên giòn, mình chỉ việc sơ chế các loại rau, củ quả nên rất nhanh chóng, tuy nhiên không kém phần ngon miệng và đẹp mắt. Bếp của Quỳnh -
Cơm bento: Mèo con đáng yêu (Phile cá diêu hồng sốt cam và rau củ hấp) Cơm bento: Mèo con đáng yêu (Phile cá diêu hồng sốt cam và rau củ hấp)
#monngontuoithoHôm nay là ngày Quốc tế Thiếu nhi 1.6, mình chia sẻ món "Phile cá diêu hồng sốt cam" dùng kèm rau củ hấp và cơm nghệ tạo hình em mèo nhé. Cá diêu hồng giàu canxi, phốt pho và cung cấp đa dạng các loại vitamin như vitamin A, B1, B2, E..., kết hợp cùng rau củ hấp để giữ lại trọn vẹn các chất dinh dưỡng từ rau củ, cơm nấu cùng tinh bột nghệ giúp cơm có màu vàng đẹp, không nồng mùi nghệ và lại có tác dụng đẹp da nữa.Mời bạn @RoseTruong vô bếp làm món này cho các bé thử nha Annie Vo -
Rau Củ Cấp Đông Rau Củ Cấp Đông
Nếu bạn ngày nào cũng đi chợ sớm mua rau củ tươi ngon thì không còn gì tuyệt hơn. Nhưng đối với người đi chợ tùy hứng như mình, việc cấp đông rau củ để dành khi lười hoặc đơn giản là thích mắt mua nhiều rau củ mà có 2 người ăn không kịp, thì tham khảo cách của mình nhé.Đầu tiên, các loại rau củ mình thường chọn để cấp đông thường chắc, đặc, ít nước, để khi rã đông ra hạn chế bị bở, nhũn. Ví dụ bắp, cà rốt, khoai tây, bí đỏ, khoai môn, đậu hòa lan, đậu que, đậu đỏ tây...Thứ 2 là tùy mục đích mà bạn cắt các loại rau củ hạt lựu, cắt khúc,Thứ 3 là có thể trộn lẫn 1,2 loại, hoặc thập cẩm, hoặc để riêng từng loại. Ví dụ rau củ hạt lựu thập cẩm để nấu cháo, nấu súp. Bông cải và cà rốt cắt khúc để nấu canh, ... Bòn Bon -
Soup rau củ chay Soup rau củ chay
#GlobalCookpadgames2024#raucuquaVới một miếng giò lụa chay hoà cùng rau củ thành một nồi soup rau củ ăn cho thanh đạm, không chút chất béo thật là heathy Minh Hayes -
Miến xào rau củ (chay) Miến xào rau củ (chay)
Đây là món chay thanh đạm cho những ngày ko ăn được thịt. Bạn có thể xào miến với bất cứ loại rau củ hay loại nấm nào mà bạn thích nha Hannah’s Kitchen -
Bún gạo xào rau củ Bún gạo xào rau củ
#rinhhevenhaHôm nay là ngày rằm nên mẹ mình làm món bún gạo xào rau củ.Do hạn chế ra đường nên mình cũng không có đủ nguyên liệu .Mn cũng có thể cho thêm tàu hủ cắt lát chiên giòn , trứng chiên cắt sợi , nấm , chả và nem chay ,...vào . Đỗ Ngọc Gia Nghi -
Cá kho rau củ Cá kho rau củ
Món chay cá thu kho rau củ, mùi cá và hình thù giả cá cũng tương tự như kho cá mặn #bepvang Minh Hayes
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận