Bánh xèo hải sản Vũng Tàu
Bánh xèo đươc đổ từ gạo ngâm qua đêm xay ra thành bột gạo nguyên chất. Làm nên hương vị bánh rất ngon 😍
Bánh xèo hải sản Vũng Tàu
Bánh xèo đươc đổ từ gạo ngâm qua đêm xay ra thành bột gạo nguyên chất. Làm nên hương vị bánh rất ngon 😍
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên cho bột gạo đã xay thành bột pha 1 muỗng cafe bột nghệ vào khuấy đều. Cho 1 ít hành lá cắt nhỏ vào. Cho thêm 200ml nước cốt dừa vào cho bánh có vị béo thơm ngon hơn
- 2
Xào tôm và mực vừa chín bỏ ra đĩa.
- 3
Dùng mỡ heo thắng lấy mỡ để đổ bánh xèo sẽ ngon hơn
- 4
Bắc chảo lên đun nóng rồi cho mỡ vào. Nghe tiếng xèo của chảo, ta cho củ hành tây vào xào rồi đổ bột vào chảo tráng đều.
- 5
Cho tôm mực vào trong bánh cùng giá + đậu xanh rùi đây nắp chờ trong 5 phút
- 6
Sau 5phut mở nắp bánh xèo xem chín chưa. Ta cho 1 muỗng mỡ vào quanh viền bánh để có độ giòn ngon hơn và chờ thêm 3 phút là bánh chín.
- 7
Ta bằm tỏi ớt giã làm nước mắm. Chuẩn bị dọn bánh ra đĩa và thưởng thức.
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Phuong Nguyen 92 biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận