Cá chép sơ chế đánh vẩy rồi rửa sạch. Đem khứa nhẹ vài đường 2 bên mình cá

Hành khô thái nhỏ phi thơm lên rồi bạn cho nước mẻ và các gia vị vào cùng 2 bát cơm nước lọc. Lót 1 chút rau thì là dưới đáy nồi. Sau đó bạn cho cá vào om khoảng 30-40p. Khi cá chín bạn cho nốt phần hành thì là lên trên cá và ăn.

Chú ý muốn biết cá chín bạn dùng đũa chọc xuyên qua thân cá nếu ko ra nc hồng là đc. Chúc các bạn thành công với món ăn này