Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá rửa sạch xong thấm cho ráo cắt miếng nhỏ
- 2
Ướp với tất cả hỗn hợp trừ ra bột nở, bột nếp, bột khoai tây và tiêu cho sau khi quết chả.
- 3
Bọc cá lại cho vô ngăn đá 2 tiếng rồi mang ra xay,chỉ xay vừa nát thôi
- 4
Sau khi xay xong thì nêm vào tiêu, bột nở, bột nếp và bột khoai tây rồi quết cá từ 5- 7 phút hoặc nhìn thấy cá dẻo là được.
- 5
Chia chả cá ra tầm 8-10 miếng nhỏ, dùng bọc thực phẩm bọc lại mang đi hấp 15 phút xong chờ nguội rồi chiên, hoặc có thể để vậy chiên cũng được
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3769107
Bình luận (6)