Cà bung thịt đậu phụ
Những ngày đông lạnh ẩm,hương thơm ngào ngạt ,khói nghi ngút của thức ăn quả không khỏi khiến ta thèm thuồng.một món ăn đơn giản,với những nguyên liệu đơn giản luôn có sẵn trong tủ bếp ,miếng đậu phụ dai dai,thịt và cà được chế biến tinh tế khiến cho nước sốt thật đậm đà ,lôi cuốn vị giác con người 😘
Cà bung thịt đậu phụ
Những ngày đông lạnh ẩm,hương thơm ngào ngạt ,khói nghi ngút của thức ăn quả không khỏi khiến ta thèm thuồng.một món ăn đơn giản,với những nguyên liệu đơn giản luôn có sẵn trong tủ bếp ,miếng đậu phụ dai dai,thịt và cà được chế biến tinh tế khiến cho nước sốt thật đậm đà ,lôi cuốn vị giác con người 😘
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ba chỉ thái như khi rang.trần qua nước sôi áp chảo cho vàng sơ qua bỏ ra đĩa phi hành khô băm nhỏ sau đó cho ba chỉ vào đảo cùng hai thìa ăn phở mắm hạnh phúc,sau đó cho khoảng một lít nước vào ninh cho thịt mềm đến khi còn nửa nước
- 2
Cà tím bổ múi cau ngâm nước muối sau đó bắc chảo phi thơm tỏi cho cà tím vào đảo cùng 1,5 thìa cf gia vị
- 3
Hành lá lá lốt tía tô rửa sạch thái nhỏ
- 4
Thịt mềm cho cà tím và đậu phụ vào cùng đun sôi mười phút đến khi cà mềm nhưng không nát thì nêm gia vị lại và cho rau thơm vào
- 5
Múc ra bát và chén 😍 rắc thêm chút tiêu
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận