Đậu hũ cắt khúc, dày ít 2.5 cm, khoét lỗ tròn chính giữa, đủ để cho trứng cút vào. Phần đậu hũ khoét ra, giữ lại cho vào sốt luôn.

Hấp khoảng 10phút là trứng chín, có thể gia giảm thời gian cho độ chín của trứng

Phi tỏi, cho thịt bò băm vào xào, nêm gia vị, dầu hào, chút nước, cho phần đậu hũ đã khoét ra khi nãy vào, khuấy bột năng với nước, cho vào chỗ sốt đang sôi để tạo độ sánh, nêm chút hành lá

Đậu và trứng chín, cho ra đĩa, rưới sốt lên, và mời các bé dùng bữa đi nào các mom 😝😝😝