Chuẩn bị : bao tử mua về rửa sạch, thái cọng vừa ăn. Sau đó bóp với muối và dấm để khử mùi hôi, rửa sạch lại lần nữa. Cà rốt và trái dừa gọt vỏ rồi cắt khúc nhỏ vừa ăn. Còn gà thì cũng chặt khúc khoảng 5-7cm

Cách làm : Bắt nồi nước lên, cho gà, cà rốt, cái dừa, hạt tiêu sọ trắng vào hầm khoảng 20p. Nhớ là cho tiêu sọ vào trong cái túi vải hầm để lấy mùi thôi nha. Sau đó mới cho bao tử vào. Nấu thêm 20p nữa thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng, vớt túi tiêu sọ ra rồi tắt bếp.

Trình bày : cho mì vào tô, sau đó múc nước lèo và thức ăn vào. Có thể mua giá hoặc xà lách để ăn kèm. Bên Macao thì họ ko ăn kèm rau. Mình làm thêm chén nước mắm chấm nữa hihi. Chúc các bạn ngon miệng nhé :)