Cua đồng, khế chua Kỳ Anh
Ở quê tôi khi đi làm ruộng thì tranh thủ mò hang bắt cua, về nhà hái khế trong vườn và thế là có bát canh cua ngon lành chan cơm ăn vậy là xong bữa cơm trưa khi ở đồng về. Còn bây giờ khác rồi.
Cua đồng, khế chua Kỳ Anh
Ở quê tôi khi đi làm ruộng thì tranh thủ mò hang bắt cua, về nhà hái khế trong vườn và thế là có bát canh cua ngon lành chan cơm ăn vậy là xong bữa cơm trưa khi ở đồng về. Còn bây giờ khác rồi.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cua và giã cua đồng cũng giống các loại canh khác là lọc cua và lấy gạch cua .
- 2
Cua đã lọc và cho vào nồi đun sôi nhỏ lửa. Khế thái lát, bỏ hạt. Hành lá, ớt thái nhỏ
- 3
Khi cua đã kết thành bánh thì vớt bỗng cua ra bát riêng để khỏi nát khi ta cho khế vào. Sau đó cho khế và ớt vào đun 5p và nêm cho vừa ăn. Sau đó cho cua vào và tắt bếp rồi cho hành vào nữa là ăn. Ăn cùng cà muối càng ngon.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)