Cà muối mắm
Trời nóng thế này chả cần thịt cá gì đâu, chỉ vài quả cà muối mặn chan võng nước luộc chua hay bát canh cua là ngon ngon ơ 2 - 3 bát cơm. Cà pháo trắng muối mắm giòn tan, cắn đôm đốp ôi ngon quá trời
Cà muối mắm
Trời nóng thế này chả cần thịt cá gì đâu, chỉ vài quả cà muối mặn chan võng nước luộc chua hay bát canh cua là ngon ngon ơ 2 - 3 bát cơm. Cà pháo trắng muối mắm giòn tan, cắn đôm đốp ôi ngon quá trời
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà cắt núm, rửa sạch để ráo sạch nước (chọn quả cà nhỏ, quả có múi sẽ nhiều thịt ít hạt, ăn ngon hơn). Cho cà và ớt vào lọ sạch
- 2
Pha tất cả các nguyên liệu: mắm, nước, đường, dấm. Sau đó đổ vào lọ, đổ nước ngập cà. Dùng vật để nhấn cho cà chìm trong nước mắm (Mình dùng 1 gói nước nhỏ để nén cà)
- 3
Để nơi khô ráo. Khoảng 2-3 ngày là ăn được. Khi cà đã vừa ăn đem bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận