TÔM RANG MUỐI ỚT.

Tôm sú nướng muối ớt rất đậm đà với vị vừa hơi mặn mặn, cay cay, và thơm hơn nhờ mùi bơ tỏi.
Là món hải sản luôn hấp dẫn và ngon khó cưỡng .
Mỗi khi đi du lịch vùng biển, mình không thưởng thức gì khác ngoài hải sản tươi sống này.
Nhưng hôm nay mời các bạn cùng tôi vào bếp tự tay chế biến món ngon tại gia, mà ko cần phải đợi đi du lịch biển nhé. 😀

Xem thêm

TÔM RANG MUỐI ỚT.

NgaDung Dang @cook_4425324

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 kgtôm tươi ngon
2 mgcanh rượu trắng
2 mgcafe muối hột giả nhỏ
2 mgcafe bột nêm rau cải
2 mgcanh ớt khô tô ít cay
2 mgcafe ớt khô cay
2 mgcanh bơ
1 mgcanh đường
1 mgcafe tiêu
1 mgcafe bột tỏi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Tôm rửa sạch, chẻ lưng bỏ chỉ đen, để ráo, ghim vô cây ghim cho đẹp.
2

Ướp tôm với 1 / 2 gia vị trên trừ ớt bột, để thấm khoảng 2h.
3

Bắc chảo dầu lên chờ nóng, cho hành tỏi vô xào cho thơm , nhúng tôm vô chiên sơ cho tôm thơm ngon và dai hơn.
Tôm vừa đổi màu đỏ lấy tôm ra liền, làm ráo dầu, kế đến cho gia vị còn lại và ớt bột vô trộn đều.
4

Khi ăn thì nướng trên bếp than vài phút cho tôm vừa chín tới thì phết bơ lên là xong.
5

Lưu ý
Tôm nướng vừa chín tới và dùng ngay sẽ rất ngon, nếu nướng lâu hay dùng nguội tôm sẽ bị khô và rất dai.
Cho nên chờ sát giờ ăn mới nướng vì tôm chín rất nhanh.
Hình ảnh trên chỉ mang tính chất minh họa mà thôi. hhi 😀