Đậu hũ hấp tôm sốt cà
Vị ngọn của cà rốt xen lẫn béo ngậy của đậu hũ , đậm đà ngọt thanh của tôm cùng nước sốt cà tạo nên một món ăn thanh đạm đầy đủ chất dinh dưỡng .
Đậu hũ hấp tôm sốt cà
Vị ngọn của cà rốt xen lẫn béo ngậy của đậu hũ , đậm đà ngọt thanh của tôm cùng nước sốt cà tạo nên một món ăn thanh đạm đầy đủ chất dinh dưỡng .
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà rốt xắt khoanh tròn , đậu hũ xắt tròn hoặc vuông tuỳ theo sở thích. Các bạn đừng sợ xắt tròn rồi phải bỏ, các phần còn lại có thể nấu canh (ví dụ canh đậu hũ với hẹ .... )
- 2
Để miếng đậu hũ lên miếng cà rốt rồi hấp 10 phút .
- 3
Tôm rửa sạch bóc vỏ để phần vỏ đuôi lại, chẻ lưng tôm lấy chỉ , ướp một muỗng cafe hạt nêm và chút dầu mè , chút tiêu
- 4
Phi cho thơm tỏi băm rồi cho cà chua xắt hạt lựu vào xào cho 1/2 chén ăn cơm nước vào nêm 2 muỗng cafe hạt nêm , 1 muỗng cafe đường cho tôm đã ướp vào xào chung. Để lửa vừa cho tôm chín và ngấm gia vị , cuối cùng pha chút bột năng với nước cho vào chảo tôm quậy đều cho nước sốt sệt lại .
- 5
Nêm lại cho vừa ăn , cho thêm hành lá và tiêu .
- 6
Cà rốt và đậu hũ hấp xong trình bầy ra đĩa chan nước sốt xếp tôm lên trên ! Đơn giản vậy thôi là có một món ăn rất sang trọng và đẹp mắt .
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (7)