Đong 900ml nước. Đổ 1/2 vào nồi, 1 nửa còn lại đổ ra tô. Lưu ý nước phải ở nhiệt độ thường.

Mở gói bột cẩn thận(tránh để bột bay tứ tung), đổ từ từ bột vào tô nước + 50gr đường trắng, khuấy đều (đừng khuấy quá nhanh) cho bột tan dần, mịn. Để bột nở 15'.

Đổ từ từ tô bột vào nồi nấu sôi 10' (đừng để lửa quá lớn) khuấy liên tục và đều đến khi sánh lại. Nấu thêm 5' nữa rồi tắt bếp. Nhanh tay đổ ra khuôn, để nguội bớt cho vào ngăn lạnh 2-3 h.

Lưu ý: 1 số gói bột có thêm hương chuối và đường. Bạn cho hương chuối vào ngay khi tắt bếp, khuấy đều.

Tùy vào sở thích ăn ngọt của bạn: pha đường nâu nấu sôi để nguội hoặc nước cốt dừa, sữa tươi.

Chúc các bạn thành công