Gà ta rửa sạch với muối rồi để ráo nha, sau khi ráo ta ướp các gia vị với gà để khoảng 5 phút. 1tbsp bột nêm, chút tiêu và 1tsp đường.

Nấm ta cũng rửa với muối, để ráo, cắt theo ý thích

Bắt chảo lên phi tỏi cho vàng thơm

Sau đó ta bỏ nấm, hành Tây, cà Rốt vô xào khoảng 10 phút, rồi bỏ 1tbsp dầu hào, 1tsp đường, 1/2tbsp bột năng đã quậy tan với nước sôi.

Sau khi cà Rốt và nấm mềm ta bỏ 1tbsp nước mắm và thịt gà vô xào tiếp khoảng 10 phút nửa, nêm nếm lại rồi đẩy nấm khoảng 5 phút cho chín gà.

Rồi bỏ ra dỉa decorate theo ý thích nha