Mứt thơm

Chào các bạn mình tên là Hiền, 43 tuổi. Mình sinh ra và lớn lên tại Hà Nội. Hiện giờ đang sinh sống tại Na-Uy. Mình làm kinh doanh nhưng có một đam mê ẩm thực, rất mong được học hỏi và chia sẻ công thức nấu ăn của mọi người ! Xin trân thành cảm ơn.

Cứ đến Tết là các món mứt lại lên ngôi. Nhà nhà các chị em đua nhau làm các loại mứt để đón Tết, tiếp bạn bè và người thân. Mứt thơm là một trong những loại mứt được mọi người yêu thích nhất, vì vị chua ngọt và mùi vị thơm nức của mứt thơm. Mọi người còn nói đầu năm cho thơm nhà thơm cửa mọi việc sẽ được suôn sẻ, làm ăn thuận lợi.

Xem thêm

Mứt thơm

Bếp Hien Dang @cook_4087014

Đã lưu

Nguyên Liệu

60 phút

1 tráithơm
150 grđường
1 muỗng cafevanilla

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

60 phút

1

Thơm gọt vỏ cắt mắt theo chiều dọc trái thơm.
2

Cắt khoanh 1cm.
3

Cắt bỏ phần lõi.
4

Xếp bằng vào khay đổ đường lên mặt thơm, khoảng 15 phút chở mặt cho đường ngấm đều hết hai mặt. Ướp thêm 15 phút nữa.
5

Cho thơm vào chảo sên lửa vừa, thỉnh thoảng chở mặt một lần.Sên khoảng 30 phút, cho vanilla vào, thấy thơm có màu trong, đường quyện vào miếng mứt thơm là được.
6

Sên xong xếp ra khay để cho khô ráo.
7

Để qua đêm mứt thơm khô lại như vậy.
8