Rau củ kho đơn giản
Hôm qua tìm được câu nói rất hay: "Ăn có ý thức, nấu có trách nhiệm", tuy mình không có ý định ăn chay hoàn toàn nhưng hạn chế nạp vào người các chất không tốt thì hoàn toàn nên học hỏi mà nhỉ! Sáng cuối tuần dậy sớm, mình làm thử món rau củ kho nhẹ đầy đủ 4 chất thiết yếu mà vẫn nhẹ bụng 😋 Một bát lưng món này ăn no lâu mà chỉ khoảng 140kcal thôi đấy ạ.
Rau củ kho đơn giản
Hôm qua tìm được câu nói rất hay: "Ăn có ý thức, nấu có trách nhiệm", tuy mình không có ý định ăn chay hoàn toàn nhưng hạn chế nạp vào người các chất không tốt thì hoàn toàn nên học hỏi mà nhỉ! Sáng cuối tuần dậy sớm, mình làm thử món rau củ kho nhẹ đầy đủ 4 chất thiết yếu mà vẫn nhẹ bụng 😋 Một bát lưng món này ăn no lâu mà chỉ khoảng 140kcal thôi đấy ạ.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Su hào và cà rốt bỏ vỏ, cắt thành khối vuông nhỏ. Thịt cắt nhỏ tương tự. Hành lá thái nhỏ như nấu canh.
- 2
Vì mình "tận dụng" được nồi thịt kho từ tối trước nên chỉ cần đơn giản bỏ bớt nước kho mặn, bật nóng nồi và cho rau củ vào là xong. Nếu nấu mới thì bạn có thể cho 1 thìa dầu ăn vào nồi, đảo sơ qua thịt. Nêm 1 thìa cafe mì chính, 2/3 thìa cafe muối rồi tiếp tục cho rau củ vào. Xào sơ rồi đổ nước lọc vào xâm xấp, rim nhỏ lửa cho nhừ và ngấm gia vị.
- 3
Khi nước gần cạn, cho thêm 1 thìa hạt tiêu và hành đã thái nhỏ. Tắt bếp, cho thức ăn ra đĩa.
- 4
Mình nấu rất nhạt để ăn riêng, không ăn với cơm 😊 Ăn kèm mới trứng dằm miếng nhỏ như công thức của chị Bò. Bữa sáng nhẹ nhàng đầy đủ cả carb, fat, protein và chất xơ 👍
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (8)