Táo đỏ rửa sạch bụi.

Bạch quả đập vỏ cứng và gỡ lớp vỏ lụa.

Bắp non rửa sạch.

Củ năng gọt vỏ cắt làm đôi hoặc làm ba.

Củ sen gọt vỏ cắt lát vừa ăn.

Đậu hủ cắt miếng vừa ăn.

Hạt sen tươi rửa sạch bụi.

Cho nước dừa tươi & nước ngâm nấm đông cô lượt sạch cho vào nấu sôi. Sau đó cho tất cả củ năng, củ sen, táo, bắp non, bạch quả, hạt sen & nấm đông cô vào nồi nấu.

Pha 1 muỗng cà phê đầy ngũ vị hương (không cho nhiều sẽ bị đắng) + hạt nêm + nước tương + 2 muỗng dầu hào + đường + 1 muỗng mật ong. Tất cả quậy tan cho vào nồi.

Đậu hủ chiên sơ.

Vớt đậu hủ cho vào nồi nước dùng.

Nước sôi lại nêm vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Món này ăn với mì.

Và kèm cải bẹ xanh.

Tô mì tiềm nóng hổi đang chờ đợi chúng ta thưởng thức.

Hay có thể múc ra thố hay nồi nhỏ trên bếp ăn cùng các thành viên trong gia đình.