Sữa Chua Dẻo
Sữa chua là 1 món ăn rất bổ dưỡng cho mọi người, đặc biệt là phụ nữ và trẻ em. Với các bạn trẻ đã từng thưởng thức món sữa chua dẻo này thì chắc chắn sẽ không thể nào quên được còn người chưa ăn chắc chắn sẽ cực tò mò đấy nhỉ. Chỉ với vài bước cơ bản sau đây là bạn đã có cách làm sữa chua dẻo ngon tại nhà rồi đấy .
Sữa Chua Dẻo
Sữa chua là 1 món ăn rất bổ dưỡng cho mọi người, đặc biệt là phụ nữ và trẻ em. Với các bạn trẻ đã từng thưởng thức món sữa chua dẻo này thì chắc chắn sẽ không thể nào quên được còn người chưa ăn chắc chắn sẽ cực tò mò đấy nhỉ. Chỉ với vài bước cơ bản sau đây là bạn đã có cách làm sữa chua dẻo ngon tại nhà rồi đấy .
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gelatin + nước cho vào bát ngâm 5 phút cho nở.
- 2
Cho sữa tươi + sữa đặc vào nồi khuấy tan cho lên bếp đun nóng tầm 60 độ C thì tắt bếp và cho gelatin vào khuấy đều cho tan gelatin.
- 3
Cho sữa chua cái vào hh sữa và khuấy đều
- 4
Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn
- 5
Rót hỗn hợp sữa vào từng cốc và bắt đầu ủ sữa bằng cách cho 1 ít nước ấm vào lõi nồi cơm điện hoặc hộp xốp, rồi đặt các hộp sữa vào ủ và đậy nắp lại. Thời gian ủ sữa tùy thuộc vào thời tiết, nếu là mùa hè thì cần tầm 10h để ủ, tùy thuộc vào độ chua mà bạn muốn, nếu là mùa đông ủ tầm 13h.
- 6
Sữa sau khi ủ xong thì cho vào ngăn mát tủ lạnh 3-4h, sữa sẽ đông lại và mang ra cắt khúc vừa ăn, sau đó rắc bột cacao hoặc sữa bột, ăn kèm hoa quả mà bạn thích.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)