Bò kho

Trần Lan
Trần Lan @cook_4047545

Bò kho cho mọi người

Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 200 grthịt bò gân
  2. 2 củkhoai tây
  3. 2 củcà rốt
  4. 2 muỗngbột nêm
  5. 1 muỗngbột ngọt
  6. 1 muỗngnước mắm
  7. 1 góigia vị bò kho
  8. 5 tépsả
  9. hành tỏi băm, ngò, tiêu, rượu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt bò rửa sạch ngâm rượu 1 phút, rửa sạch lại hết mùi rượu cắt khúc vừa ăn. Cà rốt, khoai tây rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Sả rửa sạch chia 2 phần, phần gốc khoảng 3 cm cắt nhỏ để ướp, phần còn lại đập dập để nấu nước bò kho.

  2. 2

    Cho gói gia vị bò kho ướp với thịt bò thêm bột nêm, bột ngọt, nước mắm, sả băm, hành, tỏi băm để 20 phút.

  3. 3

    Cho dầu vào nồi phi với hành tỏi băm cho thơm đổ thịt bò vào xào với lửa to cho thịt bò săn lại, đổ thêm nước cho sả đập dập vào hầm nhừ chung với thịt (để nhỏ lửa). Vớt thịt ra tô, cho cà rốt khoai tây vào hầm (để lửa nhỏ) đến khi chín cho tô thịt bò vào sôi lại. Múc ra tô cho tiêu ngò ăn kèm bánh mì.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Trần Lan
Trần Lan @cook_4047545
vào

Bình luận (2)

Phuong Lan Doan
Phuong Lan Doan @cook_2547646
Chủ nhật này mình cúng tất niên, mình định nấu theo công thức của bạn và thêm một ít vang đỏ nữa. Cảm ơn bạn nhé. Chúc bạn và gia đình năm mới thật nhiều sức khỏe và may mắn nhé <3

Các Món Tương Tự