Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lá dứa, lá cẩm rửa sạch.
- 2
Lá dứa cắt nhỏ xay với lượng nước đủ để máy xay được, không cho nhiều tránh làm loãng màu xanh. Lá cẩm cắt khúc nhỏ cho lên bếp nấu đến khi ra màu theo ý
- 3
1 gói agar trộn đường ngâm trong 1,2l nước trong 30 phút, nên ngâm để khi nấu rau câu sẽ nở tốt hơn 😚
- 4
Bột cacao pha với ít nước nóng cho tan, để riêng từng chén màu
- 5
Rau câu bắt lên bếp nấu lửa to, khuấy đều tay cho tan, rau câu sôi hạ nhỏ lửa đun tiếp đến khi trong
- 6
Các màu có thể pha trực tiếp với nước rau câu đậm nhạt tuỳ thích, (rau câu để bớt nóng mới cho nước lá dứa vào để tránh làm mất màu lá dứa) riêng cốt dừa, nên nấu riêng với một ít nước rau câu nóng, để vừa sôi nhấc xuống.
- 7
Đổ lớp, nên chờ lớp đầu se mặt, ấn nhẹ tay thấy không dính thì đổ lớp sau vào, nhưng không để lớp đầu quá cứng sẽ tách lớp
- 8
Để ngăn mát 4 giờ, bảo quản trong tủ lạnh được 3, 4 ngày.
- 9
Chúc cả nhà ngon miệng nhé 😋😋😋😊😊😊
- 10
- 11
- 12
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận