Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Miến ngâm nước cho nở mềm, đổ ra rổ cho ráo nước, cắt đoạn dài khoảng 5cm.
- 2
Mộc nhĩ, nấm hương ngâm với nước ấm cho nở mềm. Rửa sạch với nước lạnh rồi thái nhỏ.
- 3
Hành khô bóc vỏ sạch rồi băm nhỏ.
- 4
Cho thịt lạc xay vào tô, nêm thêm hạt nêm,hạt tiêu. Cho hành khô băm nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ thái nhỏ vào tô. Cuối cùng cắt nhỏ hành lá vào trộn đều.
- 5
Đập một quả trứng vào tô thịt chộn đều.
- 6
Đổ dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi, rai một lớp miến mỏng kín mặt chảo.
- 7
Tiếp theo trải một lớp nhân thịt lên trên lớp miến. Sau đó trải lớp miến thứ hai phủ kín nhân thịt.
- 8
Khi mặt miến thứ nhất vàng giòn, bạn cẩn thận lật mặt miến thứ hai để chiên vàng. Khi hai mặt miến vàng đều,bạn vớt ra đĩa, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức với nước mắm chua ngọt.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5435220
Bình luận