BÁNH TIÊU

Vũ Hương Giang
Vũ Hương Giang @vuhuonggiang1980
TP Hải Dương

Những chiếc bánh tiêu phồng xốp , vàng ruộm , béo vừa , ngọt dịu và thơm nức mùi vừng làm ai cũng phải hài lòng . Bánh tiêu giản dị , bình dân nhưng đã đi sâu vào ký ức của nhiều thế hệ 8x , 9x . Hãy cùng mua 1 vé đi tuổi thơ phủ đầy vừng thơm lừng và vàng ruộm qua bánh tiêu nhé .

BÁNH TIÊU

Những chiếc bánh tiêu phồng xốp , vàng ruộm , béo vừa , ngọt dịu và thơm nức mùi vừng làm ai cũng phải hài lòng . Bánh tiêu giản dị , bình dân nhưng đã đi sâu vào ký ức của nhiều thế hệ 8x , 9x . Hãy cùng mua 1 vé đi tuổi thơ phủ đầy vừng thơm lừng và vàng ruộm qua bánh tiêu nhé .

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 phần ăn
  1. 400 gbột mì ( loại bột gluten cao )
  2. 280 mlnước ấm
  3. 6 gmen nở khô
  4. 90 gđường
  5. 15 mldầu ăn
  6. 1/2 thìavanila
  7. 4 gmuối
  8. 6 gbột nở
  9. 1 bát convừng trắng để rắc mặt bánh

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho tất cả ( trừ vừng trắng ) vào tô nhồi bột cho đến khi mịn mượt thì bọc lại và ủ bột trong 2h .

  2. 2

    Chia từng miếng bột to nhỏ tùy thích và làm tròn miếng bột .

  3. 3

    Lấy miếng bột lăn qua 1 lớp vừng trắng và cán mỏng .

  4. 4

    Cho vào nồi dầu nóng chiên lửa vừa nhỏ , vừa chiên vừa dùng đũa xoay miếng bột cho bột nở tròn đều sau đó lật mặt chiên tiếp đến khi chuyển màu vàng là được .

  5. 5

    Thành phẩm bánh sau khi chiên sẽ phồng to và rỗng ruột .

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Vũ Hương Giang
Vũ Hương Giang @vuhuonggiang1980
vào
TP Hải Dương
Ẩm thực luôn là niềm đam mê mãi mãi trong tôi !!!
Xem thêm

Bình luận (3)

Tím Chiều
Tím Chiều @cook_2766496
Hấp dẫn quá Giang ơi ! Món nào e cũng làm ngon và đẹp hết! Cám ơn e nhiều lắm ! 💞😍😍😍👍👍👏👏

Các Món Tương Tự