Giả bò khô
Cái thời thơ bé ấy được ăn 1 miếng Bò khô hay Giả Bò Khô chỉ là niềm khát khao bởi nó đắt đỏ và đâu có phổ biến như thời buổi bây giờ . Giả bò khô là món quà được chờ đợi với bất kể người lớn hay trẻ nhỏ như tôi ngày đó . Giờ đây khi làm món đặc sản này tôi chợt nhớ về những kỷ niệm ngày xa xưa đó, chỉ khi dịp tết hoặc những lễ hội nào đó mới có cơ hội được thưởng thức và nó sẽ lưu mãi trong tôi về 1 thời thơ ấu đã xa, với những miếng giả bò thơm ngon cay nồng trong tiết trời mùa đông🐮🐮🐮 .
Giả bò khô
Cái thời thơ bé ấy được ăn 1 miếng Bò khô hay Giả Bò Khô chỉ là niềm khát khao bởi nó đắt đỏ và đâu có phổ biến như thời buổi bây giờ . Giả bò khô là món quà được chờ đợi với bất kể người lớn hay trẻ nhỏ như tôi ngày đó . Giờ đây khi làm món đặc sản này tôi chợt nhớ về những kỷ niệm ngày xa xưa đó, chỉ khi dịp tết hoặc những lễ hội nào đó mới có cơ hội được thưởng thức và nó sẽ lưu mãi trong tôi về 1 thời thơ ấu đã xa, với những miếng giả bò thơm ngon cay nồng trong tiết trời mùa đông🐮🐮🐮 .
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho tất cả vào tô trộn thật đều rồi bọc màng bọc lại ướp 6-8h cho thịt ngấm gia vị.
- 2
Cho thịt vào chảo và đun với lửa trung bình, đảo đều cho thịt ngấm đều gia vị và đun đến khi cạn nước.
- 3
Bật lò nướng ở 100 độ C
- 4
Trải thịt ra cái giàn sắt có lỗ thoáng rồi cho vào lò nướng sấy thịt.
- 5
Cứ 20 phút lật mặt 1 lần cho thịt khô đều.
- 6
Sấy đến khi có độ khô như ý muốn là được.
- 7
Khi ăn có thể vắt 1 chút nước cốt chanh lên tùy ý thích.
- 8
Thành phẩm khi ăn thịt phải ngọt, cay, thơm mùi tỏi và sả, thịt xé được thành từng sợi.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)