Tôm rửa sạch ướp với gừng tỏi đập dập cùng 1 thìa cf mắmtrộn đều cho thấm gia vị(ướp 7- 10 phút)

Nấm rửa sạch cắt chân ngâm nở, cà rốt nạo vỏ thái mỏng, Rau, hành tây rửa sạch cắt khúc vừa ăn, cà chua thái múi cau.

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo cho nóng, phi thơm hành khô cho tôm vào đảo trước khoảng 3-4 phút cho tôm ngấm gia vị

Tiếp đến cho nấm hương, cà rốt vào xào tiếp 3-4 phút rồi cho cần tỏi cà chua vào đảo đều, cho 2 thia cf bột nêm đảo đều nêm nếm cho vừa miệng xào thêm chút nữa để rau vừa chín tới cho ngon

Cho ra đia rắc chút tiêu xay ăn nóng cho ngon