Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khi mua giò heo nhờ ng bán chặt sẵn, về rửa sạch với muối, nhổ lông, cạo da sạch. Hột vịt luộc chín. Thuốc bắc mình mua giống như hình. Củ sen gọt vỏ, xắt khoanh tròn vừa ăn, k mỏng quá, ngâm nước muối khoảng 15'
- 2
Đun nước sôi, cho giò heo vào luộc sơ. Đổ ra rổ rửa qua với nước lạnh. Bắc một nồi nước sôi khác, đổ giò heo vào hầm khoảng 1h là chín mềm. Chừng nửa tiếng sau khi hầm thì đổ 2 hộp thước bắc vào nồi, nêm nếm gia vị. Cho củ sen vào khi thấy giò đã gần chín(45'). Trứng lộn luộc r lột vỏ, cho vào nồi, giữ lại nước trong trứng để đổ vào nồi hầm. Nếm lại thấy ngon r thì tắt bếp
- 3
Dọn ra tô và ăn thôi😋😋
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5613849
Bình luận