Thịt bò thái miếng mỏng, ướp vs mì chính và gia vụ cho ngấm

Su su, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi, rửa lại lần nữa rồi để ráo nước

Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu già cho thịt vào đảo nhanh tay cho thịt chín tới, cho thịt ra bát riêng, thêm chút dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho su su cà rốt vào xào nhanh tay, cho thịt vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa dùng nóng