Tự làm bột canh tôm thơm ngon, chất lượng hơn mua!

Lavender
Lavender @Lindacooks
Hải phòng

Bột canh là gia vị chính của người nội trợ khi nấu ăn. Mình không thích mì chính( chất điều vị) và chất bảo quản trong đó nên tham khảo và học được cách làm này của Mẹ Gấu và c Nguyễn Hải Hạnh, có chỉnh sữa cho hợp vị nhà. Tự làm nên rất thơm ngon và an toàn cho sức khỏe đặc biệt là trẻ nhỏ! Các bạn hãy thử làm xem nhé! Món này nấu canh rất ngon, ngọt nước!

Tự làm bột canh tôm thơm ngon, chất lượng hơn mua!

Bột canh là gia vị chính của người nội trợ khi nấu ăn. Mình không thích mì chính( chất điều vị) và chất bảo quản trong đó nên tham khảo và học được cách làm này của Mẹ Gấu và c Nguyễn Hải Hạnh, có chỉnh sữa cho hợp vị nhà. Tự làm nên rất thơm ngon và an toàn cho sức khỏe đặc biệt là trẻ nhỏ! Các bạn hãy thử làm xem nhé! Món này nấu canh rất ngon, ngọt nước!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

40p

Hướng dẫn cách làm

40p
  1. 1

    Tôm rửa sạch, để ráo. Cho vào chảo đảo đến khi tôm đổi màu đỏ. Để nguội bóc vỏ, lột chỉ đen và phần đen là đầu tôm.

  2. 2

    Cho tôm vào lò vi sóng quay 2' chế độ microwave thấp nhất. Sau đó lấy ra đảo. Cứ như vậy làm vài lần khi thấy tôm khô là được. Các bạn có thể làm bằng tôm khô nhưng mình không làm vì sợ không an toàn.

  3. 3

    Xay nhỏ tôm cùng hành, tỏi.

  4. 4

    Cân tôm rồi cho gia vị như sau: 4 phần tôm, 1 phần muối, 3 phần đường. Đây là công thức gốc nhưng bạn có thể chỉnh theo vị nhà mình. Mình cho thêm muối 3 phần và bớt đường chỉ cho 15g nếm theo khẩu vị nhà mình).

  5. 5

    Cho tôm và muối vào chảo rang nhỏ lửa khi thấy mùi thơm, sờ tay khô ráo là được. Để nguội hoàn toàn.

  6. 6

    Sau đó cho đường, hạt tiêu vào trộn đều. Cho vào lọ kín dùng dần, để chỗ khô ráo, thoáng mát.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Lavender
Lavender @Lindacooks
vào
Hải phòng
Mình may mắn sinh ra ở Hải Phòng - nơi có nhiều món ăn rất ngon như bánh đa cua, bánh giò, bánh mỳ Patê, chè bệt, bánh bèo, bánh gối, sủi dìn, nem cua bể...Nấu ăn vốn ko phải sở trường của mình! Từ khi chuyển vào Nam- ko có những món ăn của Hải Phòng nên mình phải tự mày mò, học hỏi. Nấu nhiều thành quen, đâm ra yêu thích nấu ăn từ đây! Sở thích từ xưa của mình là thích bánh ngọt Pháp nhất là ăn ở hiệu bánh Môka - Ngày xưa ở Hoàng Văn Thụ giờ chuyển về Cát Dài! Mình thích mùi thơm của bánh toả ra khắp nhà thật thơm và ấm cúng! Thích cùng con trai nặn bánh, rán nem! Những khoảnh khắc đó sẽ lưu giữ lại trong ký ức của chúng về bếp ăn gia đình- thật thân thương. Lớn lên hơn nữa, khi xa nhà chúng sẽ nhớ mùi thơm của bơ, vani... Ngày mỗi ngày sẽ có những món mới ra đời giống như cuộc sống có nhiều màu sắc! Cám ơn các bạn đã ghé bếp mình và chúc cho bếp các bạn luôn đỏ lửa, nồng ấm và hạnh phúc bên gia đình yêu thương. Để cập nhật các món của mình các bạn xem thêm tại trang nấu nướng của mình: https://m.facebook.com/Hi%E1%BB%81n-Ho%C3%A0s-cooking-corner-725587814212775/Blog cá nhân:http://lindahienhoa.blogspot.com/2016_12_01_archive.htmlCooking with loveFollow me in Instagram: https://www.instagram.com/purpleicecreamlover/US Cookpad: https://cookpad.wasmer.app/us/users/3996258/editInstagram: https://www.instagram.com/lpurpleicecreamlover/
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Các Món Tương Tự