Kho cá bằng kho quẹt
Tủ lạnh còn ít kho quẹt dư, và cá nục, mình đem ra kho. Nhanh gọn lẹ mà ngon ngất ngây chẹp chẹp. Cá kho xong hơi ngọt nha.
Kho cá bằng kho quẹt
Tủ lạnh còn ít kho quẹt dư, và cá nục, mình đem ra kho. Nhanh gọn lẹ mà ngon ngất ngây chẹp chẹp. Cá kho xong hơi ngọt nha.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Xem lại cách làm kho quẹt trong công thức của mình nha
- 2
Cá cắt khúc xếp vào nồi. Nếu cá nhỏ thì để nguyên con. Cho hết kho quẹt vào, tất cả tóp mỡ tôm khô tiêu ớt gì cho hết vào nồi nha, để tủ lạnh qua đêm
- 3
Sau đó để nồi lên bếp, nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ hết cỡ cho sôi liu riu thôi. Nếm thử, nếu thấy hơi ngọt quá thì thêm vào 1-2 muỗng canh nước tương. Nước tương làm cá đậm màu đẹp hơn. Ko thêm nước, mở nắp nồi kho đến khi cá cứng và sệt nước kho lại là xong rồi. Chỉ trở cá một lần thôi nha, để giữ lớp phấn óng ánh trên da cá ko bị nát. Ăn với cơm nóng và rau sống ;)
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận