Kho cá bằng kho quẹt
Tủ lạnh còn ít kho quẹt dư, và cá nục, mình đem ra kho. Nhanh gọn lẹ mà ngon ngất ngây chẹp chẹp. Cá kho xong hơi ngọt nha.
Kho cá bằng kho quẹt
Tủ lạnh còn ít kho quẹt dư, và cá nục, mình đem ra kho. Nhanh gọn lẹ mà ngon ngất ngây chẹp chẹp. Cá kho xong hơi ngọt nha.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Xem lại cách làm kho quẹt trong công thức của mình nha
- 2
Cá cắt khúc xếp vào nồi. Nếu cá nhỏ thì để nguyên con. Cho hết kho quẹt vào, tất cả tóp mỡ tôm khô tiêu ớt gì cho hết vào nồi nha, để tủ lạnh qua đêm
- 3
Sau đó để nồi lên bếp, nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ hết cỡ cho sôi liu riu thôi. Nếm thử, nếu thấy hơi ngọt quá thì thêm vào 1-2 muỗng canh nước tương. Nước tương làm cá đậm màu đẹp hơn. Ko thêm nước, mở nắp nồi kho đến khi cá cứng và sệt nước kho lại là xong rồi. Chỉ trở cá một lần thôi nha, để giữ lớp phấn óng ánh trên da cá ko bị nát. Ăn với cơm nóng và rau sống ;)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Canh bầu nấu cá nục kho Canh bầu nấu cá nục kho
Kho nồi cá nục Nha Trang chỉ 2 con cá thôi mà ăn không hết. Thế là đóng hộp cất tủ lạnh, qua ngay sau lấy cá phẻ ra bỏ xương đem nấu canh bầu.#Vetula
-
SP.0665 - Ơ Kho Quẹt SP.0665 - Ơ Kho Quẹt
Hôm nay mưa cả ngày chẳng thể ra chợ nên lục tủ lạnh thì còn 1 ít mỡ nên mình đem thắng lấy tóp để làm ơ kho quẹt rồi luộc ít rau củ hái trong vườn chấm ăn kèm#bepvang
-
Cá nục kho măng 😋 Cá nục kho măng 😋
Ra chợ thấy măng le trên rừng người ta hái về đem bán . Ngon ko cầm lòng đc , hôm nay mua cá nục thêm chút măng tươi đem kho cá , cơm ăn ko biết bao nhieu cho đủ 😋😋😍
-
Kho quẹt chan cơm Kho quẹt chan cơm
Mọi người măm kho quẹt với rau. Cá nhân Mèo thấy măm món này với cơm nóng cũng ngon ngây ngất.
-
Cá nục kho Cá nục kho
Đang mùa cá nục nên tranh thủ làm đủ món để măm măm nhé. Công thức kho đơn giản lại nhanh. Cá thấm gia vị mềm rục xương.#BepVang
-
Cá chép giòn kho mặn Cá chép giòn kho mặn
#ngày_5_covid thực phẩm cạn dần, chuẩn bị cho những ngày dài sắp tới, còn 3 khúc cá chép trong tủ đông, lấy ra kho mặn đủ dùng trong 3 ngày, mọi người thưởng thức nhé
-
Khô cá kèo kho quẹt ! Khô cá kèo kho quẹt !
Chị bạn thân về Cà Mau mang lên món quà quí miền Tây sông nước "Cá kèo tươi phơi khô"..Nay trơi mưa mình nghĩ ngay món kho quẹt ăn cơm(cơm nâu Bêp ga co cơm Cháy vàng nóng hổi. Hao cơm lắm các chị ơi!
-
Cá nục kho dứa (thơm) Cá nục kho dứa (thơm)
Món quê dân dã, mỗi lần nấu vẫn nhớ về quê nhà trong mỗi bữa cơm khi có những cơn mưa kéo dài ngày là nhà tôi lúc nào cũng có nồi cá nục khohay cá hố khô chiên hay mắm kho quẹt, vậy mà vẫn hết bay nồi cơm!!
-
Rau luộc cá kho (cá kho quẹt) Rau luộc cá kho (cá kho quẹt)
Bữa nay thèm kho quẹt để ăn được nhiều rau mà nghĩ tới làm kho quẹt hơi lười nên quyết định làm cá kho để lấy nước cá chấm làm giống kho quẹt luôn. Cá basa sẽ phù hợp vì nhiều mỡ và thịt cá lại mau chín nên sẽ nấu nhanh. Mỡ cá lại tốt hơn mỡ heo nữa. Nên kho quẹt với cá vừa ngon vừa tốt hơn cho sức khoẻ ạ!#bepvang
-
Cá nục kho khô Cá nục kho khô
Lần trước mình đi siêu thị tình cờ thấy cá nục be bé như ở nhà, thế là mua luôn về làm món cá nục kho khô mà lâu rùi chưa đc ăn. Cá nục bên đây toàn con bự bằng bắp tay 😤 mình muốn kho khô cũng ko được :))
-
Kho quẹt Kho quẹt
Bình thường các công thức kho quẹt làm bằng thịt ba chỉ, nhưng do gia đình dùng mỡ nước, ít dùng dầu thực vật nên tóp mỡ còn sẽ được tận dụng làm nhiều món như kho cá, rim tỏi ớt...Và kho quẹt là một trong số đó. Bản thân em cũng cảm thấy dùng tóp mỡ rất ngậy, dai dai, giòn giòn rất thích hợp và thú vị.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận