Gà nướng cả con - đi picnic

Móm gà nướng cả con này phù hợp với các chuyến đi dã ngoại hoặc gia đình có thời gian rảnh vào ngày nghỉ có thể tham gia nướng gà kiểu này. Ăn cả con xé ra rất ngon. Làm khá đơn giản, chỉ mất thời gian nướng hơi lâu để đợi gà chín.

Xem thêm

Gà nướng cả con - đi picnic

Chinh Nguyễn @cook_13992722

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 congà đã thịt (thịt mổ moi)
1 nắmlá chanh (cần nhiều lá chanh để gà thơm hơn)
4-5 củhành khô
1-2 củgừng
1/2 bát conmật ong
Gia vị: súp, mắm, bột ngọt, ít đường, hạt tiêu, chút ngũ vị hương

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Gà mổ moi, làm sạch để ráo nước. Tiếp theo bạn cho lá chanh rửa sạch trộn với hành khô đập dập và gừng đập dập. Sau đó cho gia vị đã chuẩn vị cho vào trộn đều lên.
2

Bạn trộn đều lên sau đó nhét tất cả mọi thứ vào bụng con gà, dùng chỉ hoặc dây lạt khâu bụng con gà lại. Sau đó dùng cây gỗ tươi chọc xiên qua con gà. Rồi cho lên bếp nướng.
3

Nướng trên than thì cần xoay gà để gà được chín đều, gần chín bạn dùng chổi quét mật ong bôi đều khắp con gà, rồi tiếp tục nướng tiếp. (Có thể dùng bàn chải đánh răng mới, để quét mật ong lên gà).d
4

Bạn dùng que nhọn đâm vào trong con gà xem chín chưa, nếu chưa chín thì khi rút que ra sẽ có nước màu hồng hoặc đỏ. Còn chín rồi thì sẽ ko có.
5

Thành phẩm: gà khi chín sẽ vàng ruộm, thịt căng. Mùi vị rất thơm. Ăn da gà cực giòn và có vị ngọt ngậy của mật ong. Khi xé gà ra ăn vị gia vị sẽ ngấm từ trong ra ngoài, vị thơm lá chanh và gừng. Nói chung là bạn hãy làm thừ xem. Không hối hận đâu ạ.