Bún Tôm Chua

Name: Bún Tôm Chua
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr tôm; 250 gr bún; 2 quả cà chua, 1 quả me, 1 quả ớt; Hành lá, mùi tàu; Gia vị: mắm, mì chính, dầu ăn

Em Như @cook_13931172

Quảng Ninh

Nước dùng chua thanh, dậy mùi tôm. Hôm nào nóng trời ăn mát ruột phải biết. Nguyên liệu cho 1 người ăn

Xem thêm

Bún Tôm Chua

Em Như @cook_13931172

Quảng Ninh

Nước dùng chua thanh, dậy mùi tôm. Hôm nào nóng trời ăn mát ruột phải biết. Nguyên liệu cho 1 người ăn

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 phần ăn

200 grtôm
250 grbún
2 quảcà chua, 1 quả me, 1 quả ớt
Hành lá, mùi tàu
Gia vị: mắm, mì chính, dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Tôm bóc vỏ ướp với 1 chút mắm, phần đầu tôm dùng nấu nước dùng.
2

Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào phi phần củ của hành lá thơm, rồi cho đầu tôm vào đảo cùng 1 chút mắm, mì chính, cuối cùng cho cà chua thái múi cau vào đảo chín. Trút 1 bát tô nước lọc vào đun sôi cùng 1 quả me, thì bật nhỏ bếp liu riu tầm 10’ để ngọt nước. Nêm thêm gia vị vừa ăn
3

Dùng muôi vớt xác me và váng ra khỏi nồi nước dùng
4

Cho tôm ướp vào nồi nươc dùng trụng cho chín. Bày ra bát cùng bún, hành lá, mùi tàu, chan nước dùng và chén thôi.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Em Như @cook_13931172

vào 22 Tháng mười, 2018 13:27

Quảng Ninh

Vụng nhưng cứ thích bày ra để nấu :D. Nấu được thêm nhiều món mới cho những người thân yêu, hạnh phúc cực kì <3. Món ăn chẳng cần quá cầu kì nhưng vẫn chan chứa tình yêu thương <3

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Bún Tôm Chua

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý