Thịt muối mặn_ chiên mặn
Vũ Nguyễn @vucookpad_6825
Đây cũng là cách bảo quản thịt lâu hư và thơm ngon.. để khi cần là có mà chế biến..
Thịt muối mặn_ chiên mặn
Đây cũng là cách bảo quản thịt lâu hư và thơm ngon.. để khi cần là có mà chế biến..
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế : thit để nguyên miếng luộc với ít muối. 5' sau vớt ra.. Cho vào thao nước lạnh.để miếng thịt được trắng. vớt ra để ráo.
- 2
Ướp thịt với muối hột(1/2 chén) + hoa hồi+quế. Bỏ vào bọc ni lông và cho vào ngăn đá.
- 3
Vài hôm là thịt ngấm muối mặn dần dần..
- 4
Khi chiên chỉ cần lấy ra cắt lát ướp thêm ít bột ngọt là được.
- 5
Thử ăn thịt chiên mặn kiểu này để nhớ hương vị của nó.. Xin mời.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6185923
Bình luận