Gà nấu/ hầm coca

Name: Gà nấu/ hầm coca
Yield: 5 - 6 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/2 con gà thả vườn; 1 chai pet nhỏ/ 1 lon coca (330ml); Gia vị (tương, dầu ăn, muối, gừng, tỏi, hành lá)

Phương Châm @phuongcham

TPHCM

Gà chiên, gà nướng đủ loại cũng chán rồi, nay đổi vị bằng gà nấu coca

Xem thêm

Gà nấu/ hầm coca

Phương Châm @phuongcham

TPHCM

Gà chiên, gà nướng đủ loại cũng chán rồi, nay đổi vị bằng gà nấu coca

Đã lưu

Nguyên Liệu

5 - 6 người

1/2 congà thả vườn
1 chaipet nhỏ/ 1 lon coca (330ml)
Gia vị (tương, dầu ăn, muối, gừng, tỏi, hành lá)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Rửa sạch gà, chặt khúc vừa ăn như kho, ướp với tương, tỏi băm và cọng hành lá trong 20 - 30 phút để thịt ngấm.
2

Bắc nồi lên bếp xào gà với xíu dầu cho đến khi thịt gà vàng ruộm như gà kho. (Đến khúc này thì vẫn gần y chang gà kho kakaka).
3

Sau đó, mở chai/ lon coca, đổ vào cho xấp nồi và hầm gà ở nhiệt độ cao sôi trong 10 phút. Khi gần cạn thì nêm thêm chút muối, để lửa nhỏ cho coca ngấm vào thêm 10 - 15 phút nữa, nước rút gần cạn đáy nồi. (Lúc này là cola và caffein mới ngấm vô gây nghiện đây!!!)
4

Tắt bếp, cho hành lá xắt khúc vào đảo đều rồi múc ra dĩa ăn là OK nhé!