Ướp sườn với đầy đủ gia vị cho vừa ăn, tối thiểu 30 phút

Làm bánh mì: cho các nguyêb liệu làm bánh vào máy trộn bột, đánh đến khi bột đều và kiểm tra bột kéo sợi là bột đạt. Ngắt viên 80gam, se bột thành hình bầu dục rồi xếp mâm, phun nước. Cho vào chỗ ẫm khoảng 1h đồng hồ bánh sẽ nở và có thể mang đi nướng ở nhiệt độ 175 độ, 15phut

Phần lagu: Thái cà rốt theo khoanh. Khoai tây thái cục vừa ăn. Cà chua băm nhuyễn.

Chiên sơ Khoai tây, để khi nấu lagu tránh bị bở khoai.

Cho dầu ăn vào chảo. Bot hành tỏi phi thơm, Cho tiếp tục cà chua băm nhuyễn vào. Tiếp tục cho phần sườn đã ướp vào cho lửa nhỏ.

Cho thêm nước trắng + nước dừa nồi sao cho ngập các nguyên liệu. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tiếp tục để trên bếp đến khi thịt mềm và các nguyên liệu thấm gia vị.